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8月・9月の知事名刺は「つまもの」です!
愛知県はつまものである「しそ」や「食用ぎく」の産出額が全国1位です。
主な産地は、豊橋市、豊川市、蒲郡市、田原市です。
8月の今月のあいちの花は「紅(べに)ハス」です!
紅ハスは、ハス科の多年性水生植物で、紅色の花を咲かせるハスの品種群を指し、鑑賞用として広く親しまれています。
泥の中から美しく咲く姿から、仏教において「清らかさ」や「悟り」の象徴とされ、極楽浄土に咲く花としてお盆の供花に用いられています。
開花すると花弁がすぐに散ってしまうため、主に蕾の状態で流通します。
花が終わった後の「蓮台(れんだい)」も、ドライフラワーやアレンジメント素材として人気があります。
本県は紅ハスの主力産地であり、特に愛西市で生産されています。
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